Thưởng thức trà hoa cúc tại nhà

Cuộc sống ngày ngày vẫn trôi qua, những ngày công việc bề bộn cũng có, những ngày ngồi thảnh thơi cũng có. Nhưng tôi chưa bao giờ bỏ thói quen thưởng thức trà  mỗi sáng trước khi bắt tay vào công việc.

Trà hoa cúc

Tôi không nhớ chính xác từ bao giờ, tôi đã tự tạo cho mình thói quen uống trà vào buổi sáng, tôi tìm hiểu và thưởng thức mọi loại trà từ trà xanh, trà lá sen, trà nhân trần, trà giảo cổ lam và trà hoa cúc….cuối cùng tôi chọn trà hoa cúc là vị trà mình yêu thích nhất.

Thư giãn bằng trà đã thành thói quen

Mọi bộn bề lo toan của cuộc sống, hãy những gắng nặng cơm áo gạo tiền đều được tôi tạm gạt sang một bên, thảnh thơi 20 phút mỗi sáng trước khi vào làm bên những cốc trà vừa nhâm nhi vừa ngẫm nghĩ về công việc hôm nay, ngày mai phải làm gì để phát triển hơn.

Thưởng thức trà cũng là cách tôi thư giãn và tán gẫu với bạn bè mỗi lúc căng thẳng, tôi cũng thường ngồi quán trà đá vỉa hè chỉ để ngắm người qua đường.

Những lúc nhâm nhi trà tôi còn tự chiêm nghiệm trà cũng có vị chua, vị chát, vị ngọt xen lẫn đắng, …sao nó cũng giống vị của cuộc sống đời người, cũng có nhiều cung bậc thăng trầm như vậy.

Uống trà vào mọi mùa

Tôi không phân biệt các mùa nào để uống trà, mà cứ thay đổi các vị trà để uống chúng mỗi ngày. Nhưng tôi hay chọn trà hoa cúc để uống vào mùa hè và cho mùa thu. Nhìn cốc trà sóng sánh ánh vàng điểm xuyến hoa cúc nhỏ, lát ít cam thảo mỏng, và mùi thơm bắt đầu lan tỏa, cảm giác thật là rễ chịu.

Theo những chuyên gia về trà hoa cúc

Những bng hoa được chọn để làm nguyên liệu trà phải là loại cúc nhỏ bằng cúc áo, được hái khi còn là nụ, sau đó được đem phơi khô làm sạch bụi, Khi pha chế cho thêm cam thảo, trái quất và kết hợp với trà mạn. Một chút hăng hăng ngái ngái của trà hoa cúc vàng, vị chua thanh của trái quất  và một chút ngọt dịu của cam thảo sẽ khiến bạn thấy cực kỳ là rễ chịu.

Buổi sáng mai, trên bàn làm việc có một cốc trà hoa cúc toả hương, bỗng khiến tôi yêu đời đến lạ thường, chợt quên đi mọi xáo động của đời thường, được thả lỏng tâm hồn bồng bềnh để cảm nhận cuộc sống, và tiếp thêm năng lượng cho ngày mới đầy năng động.

Cách người ta thưởng thức trà hoa cúc vào các mùa:

Sự giao thoa chuyển đổi thời tiết giữa các mùa, nên tôi cũng có 2 cách để  thưởng thức trà:

– Mùa hè đa phần tôi và mọi người cùng chỗ làm hay  chọn uống trà cúc đá, hay trà đá trà xanh.

– Mùa đông lạnh thì trà cúc nóng là ưu tiên số một của tôi, thỉnh thoảng cũng trà xanh nóng cùng các đồng nghiệp.

Theo các bài tôi đọc về trà hoa cúc thì dân gian xưa đã chuyền lại uống trà hoa cúc giúp mắt sáng, mát gan, giải nhiệt, thanh mát cơ thể. Như vậy trà cúc không chỉ đơn thuần là một thứ đồ uống để tiêu khiểu, thư giãn giải khát mà còn có vai trò như một phương thuốc phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.