Những loại thực phẩm cần thiết trong bữa ăn và tốt cho người già

Những loại thực phẩm cần thiết trong bữa ăn và tốt cho người già:

Vì sao càn phân biệt những loại thực phẩm, đồ uống nào tốt cho lứa tuổi nào, bởi vì cơ thể vào mỗi giai đoạn khác nhau lại cần một lượng dưỡng chất khác nhau, vì vậy bạn cần phải nắm rõ để có cách bổ sung hợp lý. Đối với cơ thể người lớn tuổi, bắt đầu xuất hiện sự suy giảm chức năng của hệ thống các cơ quan, với việc hình thành, xuất hiện các căn bệnh như tiểu đường, mỡ trong máu cao, huyết áp cao, tim mạch, xương khớp, thị giác, tính giác, khứu giác giảm dần , … khiến việc bổ sung, cung cấp lựa chọn thức ăn hàng ngày hết sức khó khăn.

Có loại thực phẩm, đồ uống tốt cho bệnh này nhưng lại không tốt cho bệnh kia và cứ như vậy người có tuổi kiêng đủ thứ dẫn đến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng nghiêm trọng. Chính vì thế việc tìm hiểu và chọn lựa thực phẩm tốt cho cơ thể người lớn tuổi có một vai trò rất quan trọng.

Những loại thực  phẩm  và đồ uống tốt nhất cho người cao tuổi:

1) Nước lọc cung cấp khoáng chất và cung cấp nước cần thiết:

Nước lọc bổ sung khoáng chất cần thiết: Đối với người có tuổi, mỗi ngày sử dụng từ 1 đến 1, 6 lít nước lọc và có thể uống bổ sung thêm các các loại nước ép trái cây, rau xanh, nước đậu nành tự nhiên, hay nước trà tahor dược để tăng cường hàm lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

2) Trái cây tươi ngon:

Các loại quả như cà chua, cam, quýt, bưởi, nho, dâu tây, xoài, dứa, dưa hấu, đu đủ, hồng xiêm… là những loại quả có hàm lượng vitamin A, B, C cao, cần thiết cho cơ thể người cao tuổi.

3) Sữa tươi

Sữa tươi và sữa có hàm lượng canxi cao, uống sữa tươi nhằm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe, cơ thể dẻo dai và bù nước cho cơ thể hiệu quả. Người có tuổi nên uống từ 2 đến 3 ly sữa mỗi ngày,  đặc biệt buổi tối nên uống 1 ly sữa ấm trước khi đi ngủ khoảng 1 đến 2h.

4) Các loại rau xanh cần thiết:

Các loại rau xanh mang đến cho cơ thể chất xơ, và các vitamin, khoáng chất cần thiết, vì vậy nên phan bổ và ăn đều các loại rau xanh sau đây trong tuần:

– Mướp đắng: Có tính mát, hơi đắng không chỉ dùng để làm món ăn còn có thể nấu nước uống rất tốt cho người bị cao huyết áp  hay mẩn ngứa ngoài da.

– Rau má, rau ngót: Tốt cho người già và trẻ em có thân nhiệt nóng, , lượng đường trong máu cao, hay bị viêm da dị ứng …

– Rau dền đỏ: Có hàm lượng vitamin A phong phú

– Bí đao: Tốt cho người già bị béo phì thừa cân, giúp tiêu mỡ, điều trị bệnh mỡ trong máu.

– Củ cà rốt: Với lượng vitamin A,C nhiều trong củ cà rốt rất  cho cơ thể người cao tuổi.

– Bí đỏ: Với hàm lượng vitamin cao, lại còn rất tốt cho phụ nữ bị chứng đau nửa đầu.

– Súp lơ, bắp cải xanh, rau muống, rau lang: Rất tốt cho cơ thể người già, ngăn chặn táo bón hiệu quả

5) Đậu phụ

Đậu phụ là thực phẩm có hàm lượng protein cao, ăn đậu phụ có khả năng làm giảm cholesterol trong máu, phòng bệnh loãng xương, chống lão hóa.

6) Các loại thịt

Thịt bò, thịt lợn nạc: là thực phẩm chứa nhiều protein, Fe, axit amin cần thiết chơ cơ thể.

Thịt gà, vịt, bồ câu, chim cút, đà điểu…: cung cấp lượng lớn protein, lipid, và chất khoáng cần thiêt, vitamin, và lượng mỡ ít từ các loại gia cầm này rất phù hợp với người cao tuổi đang ăn kiêng khem.

7) Hải sản

Cá, tôm, cua, ốc, mực…là những thực phẩm biển có chứa rất nhiều vitamin và can xi cần thiết để duy trì sự dẻo dai cho hệ xương của người có tuổi.

Trên là danh sách những loại thực phẩm tốt cho người có tuổi mà bạn nên tahm khảo để cósự lựa chọn cho chế độ dinh dưỡng hợp lý mỗi ngày, để bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho người già.