Chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho người già

Chế độ dinh dưỡng và tập luyện cho người cao tuổi:

Tuổi càng cao, thì khối cơ bắp của người già càng giảm, ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống làm cho người già thường mất thăng bằng và khó khăn trong khi đi lại và dễ ngã, vấp ngã.

Tiêu hóa ở người già cũng bắt đầu giảm và kém, thường do giảm tiết dịch dạ dày, ảnh hưởng đến qua trình hấp thu các loại vitamin B12, acid folic, calci, sắt và kẽm khi người già càng ăn ít kéo theo sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng và khó điều chỉnh lại sự cân bằng dinh dưỡng nhất là sau khi mắc bệnh.

Chức năng khứu giác và vị giác của ngươi già bắt đầu giảm dần có thể gây rối loạn hành vi ăn uống. Thị giác suy giảm dần thường  xuất hiện dấu hiệu mắt kém và mờ dần. Lượng Vitamin D giảm trong khi lượng Vitamin D ăn vào không đủ dẫn đến loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương ở người già.

Chức năng miễn dịch giảm dần, chế độ suy dinh dưỡng thiếu các chất protein, thiếu kẽm, thiếu vitamin B6 và chế độ ăn thiếu chất chống oxy hóa.

Để khắc phục những điều đó cần phải điều chỉnh chế độ ăn và lối sống hợp lý để có thể duy trì cuộc sống khỏe mạnh.

          Danh sách những thực phẩm người cao tuổi cần bổ sung vào các bữa ăn mỗi ngày :

1) Hỗn hợp thức ăn đạm và béo:

Cá và thủy sản, đậu phụ và các loại hạt khác. Đây là các loại thức ăn có nhiều protein, vitamin, chất béo, đặc biệt là những acid béo không no rất tốt cho việc phòng chống tăng cholesterol ở người già.

2) Ăn nhiều rau tươi và các loại trái cây:

Là nguồn cung cấp vitamin dồi dào nhất lại có thêm các khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó rau, củ, quả còn cung cấp chất xơ để chống táo bón triệu chứng hay gặp ở tuổi già do kém vận động, nhu động ruột kém.

3) Bổ sung sữa và các chế độ dinh dưỡng:

Uống nhiều sữa để phòng tránh loãng xương ở người già, sữa chua rất tốt cho mọi lứa tuổi đặc biệt là tuổi già giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Bên cạnh đó người già cần được bồi bổ bằng các loại thảo dược, thuốc quý để tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ

          4) Cắt giảm lượng đường, muối, thịt động vật

Nhu cầu năng lượng của người già giảm dần nên cần thay đổi lượng thức ăn cho phù hợp nhất, luôn chú ý theo dõi cân nặng, tránh vượt cân nặng, hoặc quá sút cân, tránh ăn quá no, đặc biệt khi có bệnh tim mạch. Nên uống nhiều nước ít nhất, hạn chế uống rượu, bia, chế độ ăn giảm đường, muối và thịt đỏ.

5) Thường xuyên luyện tập:

Những người già mắc các bệnh mãn tính liên quan đến ăn uống hàng ngày như tiểu đường, béo phì, huyết áp, thống phong… nên có chế độ ăn uống thích hợp theo lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa. Bên cạnh đó tập thể dục thường quyên và vận động hợp lý làm duy trì sức bền của các cơ, giúp cơ thể mạnh khỏe, tăng trí lực và thể lực, ổn định huyết áp, giảm lượng mỡ thừa, cải thiện chức năng hô hấp tuần hoàn… giúp người cao tuổi có cuộc sống vui khỏe hơn.

Việc rèn luyện cơ thể ở người già rất có lợi tuy nhiên cần tập nhẹ nhàng để tránh té ngã, phải chọn loại hình vận động phù hợp với tuổi tác và sức khỏe.