Cách thưởng thức trà khoa học nhất

Uống trà là một thói quen của hầu hết mọi gia đình người Việt. Đến nhà ai điều đầu tiên bạn cũng được gia chủ mời dùng trà, mỗi gia đình lại có một sở thích dùng trà khác nhau, gia đình này thì thích trà xanh, gia đình khác lại thích trà lá cây thảo dược, hay trà hoa cúc….. Ngày càng có nhiều gia đình lựa chọn trà làm đồ uống hàng ngày thay cho các loại nước uống có ga, nước ngọt được chiết xuất, bởi  vì trà có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Nhưng cách uống khoa học nhất nhằm mục đích khai thác hết các công dụng trà thì không phải gia đình nào cùng nắm rõ.

Vậy uống trà khi nào là khoa học nhất và tốt nhất cho sức khỏe:

1/ Không nên uống trà quá lạnh:

Mùa hè nếu bảo các gia đình nên uống trà nóng thì hầu như 9/10 gia đình sẽ uống lạnh, mùa hè ai mà uống được trà nóng, tuy nhiên theo khoa học, thì uống trà nóng mới là cách uống khoa học và tốt nhất, nước trà sẽ mang lại cho cơ thể cảm giác dễ chịu và chuyển hóa chất vào máu vào cơ thể nhanh, giúp tinh thần sảng khoái, thư thái, dầu óc tươi tỉnh. Còn khi chúng ta uống trà lạnh có thể làm mất tác dụng giải nhiệt, hạ đờm vốn có của trà mà còn tăng nguy cơ bị lạnh, có đờm, viêm họng.

2/ Không nên uống trà thay cho nước lọc:

Trà mang lại được nhiều lợi ích cho cơ thể nhất là các loại trà thảo dược như: giảo cổ lam, trà hoa cúc, trà lá sen…….Tuy nhiên phải uống có liều lượng nhất định, không nên uống nhiều, đặc biệt nếu uống thường xuyên thay thế luôn nước lọc thì kết quả lại ngược lại, thậm chí còn có thể mang hại đến cho cơ thể như: Do trong nước trà có chứa nhiều tanin, uống nhiều cả khi đói khi no sẽ ảnh hưởng xấu tới tiêu hoá như làm loãng dịch vị; làm protein trở nên rắn và lắng xuống; tanin có trong trà còn có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt và vitamin B1.

3/ Không uống khi quá đói:

          Sáng sớm rất nhiều bạn dùng trà hay cà phê để kích thích tinh thần tỉnh táo, có một đầu óc minh mẫn bắt đầu ngày làm việc hiệu quả. Tuy nhiên trước khi uống trà hay cà phê các bạn nhớ lót dạ cái gì đó sau đó khoảng 20 đến 30 phút mới thưởng thức trà nhé đó mới là cách uống trà khoa học và có lợi nhất.

4/ Không uống ngay sau khi dùng bữa xong:

Uống trà vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo và tập trung làm việc, học tập,hiệu quả hơn, tuy nhiên không uống trà xanh vào lúc đói. Tuy nhiên cũng không nên uống trà ngay sau khi ăn xong. Vì khi mới an xong thức ăn được bạn nạp vào dạ dạy gặp nước trà, chất tanin có trong trà sẽ làm cho protein trong thức ăn trở nên cứng, rắn khó tiêu hóa hơn và còn làm ức chế sự hấp thụ chất sắt. Vì vậy, hãy thưởng thức trà khoảng 30 phút sau khi ăn, điều này sẽ có lợi cho sức khỏe và dạ dày của bạn.